Úrodné roviny centrálnej časti vinárskej oblasti Morava siahajúcej od Brna k Břeclavi, patria k najslnečnejším lokalitám v Česku. Vďaka ideálnej polohe, klimatickým podmienkam a zloženiu pôdy sa tu vínna réva pestovala už v časoch Veľkomoravskej ríše. Hlavné viničné trate vedú od mesta Hustopeče cez Starovičky, Velké Pavlovice, Bořetice, Vrbicu a Kobylí do Velkých Bílovic. Pôda je tu bohatá najmä na horčík čiže sa tu darí najmä modrým odrodám. Vyhlásená je najmä Frankovka purpurovej farby so škoricovo-višňovou arómou, pozonosť si ale zaslúži aj ľahší, jemne korenistý Modrý Portugal. Z bielych odrôd sa darí Veltlínskemu zelenému a Rulandskému šedému. Chuťou vás opoja aj Tramín červený a Moravský muškát.
